今週のおすすめは地元の生産者・重茂漁協の​「399番　茎付きわかめ」です。

茎付き…？いつもの肉厚わかめとどこが違うの？なんと今回は、わかめの「葉」だけでなく「茎」の部分がついた状態で届きます。これは、茎から葉を外す工程を減らすことで価格を抑えることと、生産者の人手不足の対策にもなるんです♪

夏に行った生産者交流会では、茎から葉を外す作業が「意外とハマる」と評判でした！

１つの消費材で、２つの食感が楽しめるのもうれしいですね。塩蔵なので、わかめ・茎ともに塩抜きして調理してください。

【わかめの芯抜き方法】わかめの太い方を手前に持ち、ハサミで茎の両端5cm程度に切込みを入れます。片手で茎をしごきながら、茎と葉に分けてください。(e)

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◎イベント＠岩手◎
明日以降に開催される、岩手でのイベント情報をご紹介します！

≪3月≫
22(土)10:00～　足と靴の相談・販売会　@北上さくらホール
23(日)9:00～　足と靴の相談・販売会　@盛岡センター​
​26(水)　くらしの保障相談会　＠盛岡センター
26(水)10:30～　ふらっとスペース～ほっこり～　@盛岡センター

↓イベント情報はこちら↓
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◎お知らせ．岩手◎
生活クラブ岩手限定の特別取組みの〆切日や署名活動などをご紹介します！

↓お菓子de「どこでもカフェ」↓
https://iwate.seikatsuclub.coop/news/detail.html?nid=1000019252

↓【冬限定】紹介キャンペーン↓
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≪〆切・配達日≫
3/17(月)～配達　重茂漁協「海藻加工品」
3/17(月)～配達　丸壽阿部商店「生かき」

3/24(月)～配達　きんいろぱん屋「パンのお楽しみセット」
～3/31(月)〆切　お菓子de「どこでもカフェ」
～3/31(月)〆切　冬限定　紹介キャンペーン
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≪公式ホームページ≫
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≪公式Facebook≫
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