先日、庭で「ばっけ」が出ているのを見つけ、天ぷらと「ばっけみそ」を作り岩手の春を味わいました。

「ばっけみそ」には、ほっかほかのご飯​「361番　岩手一関米」が欠かせませんが、私は雑穀を入れてプチプチ、もちもち食感を楽しんでいます。

​「367番　紫もち麦」は白米と一緒に炊くだけなのでお手軽です。もち麦は水溶性食物繊維がたっぷり入っているので、便秘解消、血糖値上昇抑制、コレステロール低下の効果が期待され、ダイエットにもってこいのスーパーフードです。

冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にもおすすめです。他にもいろいろな雑穀が消費材にはあるので試してみてください！（m）

※ばっけ：ふきのとう

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◎イベント＠岩手◎
明日以降に開催される、岩手でのイベント情報をご紹介します！

≪4月≫
14(火)10:30～　ふらっとスペース～ほっこり～　@盛岡センター
28(火)10:30～　ふらっとスペース～ほっこり～　@盛岡センター

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◎お知らせ．岩手◎
生活クラブ岩手限定の特別取組みの〆切日や署名活動などをご紹介します！

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≪〆切・配達日≫
4/6(月)～配達　きんいろぱん屋「パンのお楽しみセット」

～4/17(金)〆切　「ジュースセット」　：　4/27(月)～配達
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